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金哥私房菜推荐,金哥私房菜馆菜单

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金哥私房推荐问题,于是小编就整理了2个相关介绍金哥私房菜推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 南京有哪些超好吃又巨难找私房菜?
  2. 菜花怎么做好吃又营养?

南京有哪些超好吃又巨难找私房菜?

好多饭店情况就这样:环境雅的,菜式好看,味道不咋地;环境一般,菜土,味道绝佳。当然说好不好吃,大部分是个人感观,不过个人感觉的话,一些比较大的饭店味道也就一般,还没有一些小饭馆做的味道好吃,而且都比较独特味道。

南京蜜蜜捞关掉了,他们家的话味道做的还是挺不错的,以前经常会去吃。去年好像还吃的,今年去没了,去湖北路的德一美食店吧,跟蜜蜜捞应该是一家,挺秀私房菜,南通路那里的,质量很好。环境也不错,有机会的话可以去尝尝。

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(图片来源网络,侵删)

要像上面提到的几个美食以外,像当地的近水楼台会去试试菜,还有南京的聚贤阁味道也很好,如果吃惯了这些饭菜以外,也可以去南京的鼓楼美食街,尝尝当地的一些特色小吃和美食,像当地的牛肉锅贴,盐水鸭,南京板鸭,等都是挺不错的。

“***美食博主”又上线啦。原先几乎每次出门聚餐都是火锅烤肉,渐渐地开始腻了,甚至有了抵触情绪,于是开始了新菜色的探索,私家馆子变成了聚餐新宠,下面分享一下亲测好吃的私家菜馆

1. 旧时叙 招牌碳火牛蛙锅,半米高的铜锅里两层牛蛙,麻辣鲜香又多汁弹牙,莴笋、藕、土豆等配菜口感丰富,一锅就能喂饱两个人,其他私家菜同样量多又好吃,建议4人以上同行,可以吃得丰富一些。

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(图片来源网络,侵删)

2. 好外婆私房菜 不好找,但是真好吃,量大到会惊讶:小份真的是小份吗?翅你豆腐、棒棒骨、自制米酒、辣子鸡……随便点,绝对不会踩坑。记得都点小份,4人5个菜绰绰有余。

3. 二娃小馆 见过私房菜开分店的吗?二娃就是,从锁金村到仙林,始终如一的好味道加上亲民的价格吸引了无数人成为回头客。

4. 闲聚阁 22楼的好风景加上简约的欧式装修,环境堪比高级西餐厅,强推黑椒牛眼粒。

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(图片来源网络,侵删)

吐血推荐一家私房菜,没有店名老板姓吴,就简称吴老板私房菜吧。地方也不好找,在靠近淮海路的远洋国际中心旁的私人住宅里。每天只招待四桌客人,在他那边想吃的菜品都能做得出来(稀奇古怪的菜就算了),但需要提前预定。老板的电话就不公布了,有需要的私信我。下面放几张他做的菜品。


菜花怎么做好吃又营养?

大家好,下面娟子为大家介绍菜花好吃的做法,希望大家喜欢

菜花---西红柿—葱—姜—糖---盐—水淀粉—油

1;菜花洗净掰成小朵,西红柿洗净切块备用

2;葱姜切碎

3;锅中放清水,水开后下入菜花焯水段生,捞出过凉水备用

4;热锅凉油煸香葱姜末

5;然后下西红柿翻炒出汁

6;再倒入炒好的菜花

菜花质地鲜嫩,号称“维c使者”(维生素),防癌抗癌……打住,怎么好多蔬菜都是营养价值不菲啊,不是蔬菜之皇,就是蔬菜之首,还有养生抗体抗癌抗……功效,专家真会说啊!

管他的好吃才是关键,那么我们来说说菜花怎么做好吃吧。菜花要好吃有一些关键的地方,这个菜比较难入味,所以要怎么炒入味很重要,还有要突出脆嫩的口感,好了,话不多说,开始做!

干煸菜花

1、菜花分解切成小块,加少许浸泡清水十几分钟,杀出残留的农药。捞出沥干水分备用。

2、准备食材辅料:五花肉切成薄片,蒜头片、姜片、干辣椒、葱段。

3、水烧开后,菜花下锅焯水,大概一分钟捞出控干水分待用。

4、锅烧热放入少许油,放五花肉煸香,炒出猪油炒出香味。放入蒜片、姜片、干辣椒、葱头爆香。

5、菜花倒入,大火爆炒一分钟,(这一步的目的是炒干菜花水分,吸收进猪油和配料的香味。)然后放入葱叶段搭配下颜色。

6、开始放调味:盐、蚝油、生抽、胡椒粉,开大火继续翻炒均匀入味,出锅装盘即可!

茄汁菜花

感谢邀请,小编来回答这个提问吧。

菜花就是花椰菜,又称花菜,花菜有白色和绿色两种,绿色的就是我们所熟知的西兰花。

花菜品质鲜嫩,营养丰富,是人们非常喜欢的蔬菜。花菜有防癌抗癌、清理血管、解毒强肝的功效,含有维生素和膳食纤维,花菜营养价值极高,是一种非常好吃、美味的蔬菜。

不论是我们俗称的菜花还是西兰花,吃法都很多,可以凉拌、做沙拉、可以素炒、可以蒜蓉、捞汁、和虾仁一起炒、搭配番茄炒,都是非常美味而且营养极高的。


番茄花菜,番茄的酸甜口感,非常下饭。

凉拌,花菜是必不可少,加入食盐,白糖,生抽、花椒油调味,是夏季的一道美味。

沙拉,西餐中常见的,可荤可素,营养爽口。

捞汁,西蓝花焯水成熟,用食盐、白糖、生抽、耗油、香油调成碗汁,淋上即可。

虾仁爆炒,营养美味,补充蛋白质,维生素。

搭配各种蔬菜一起爆炒,色彩丰富、看着就有食欲。

菜花全身都是宝,这样做,简单营养也不会油腻!

详细做法步骤:[1]菜花用手掰成小朵,清水中加盐,浸泡20分钟

[2]胡萝卜切薄片,虾皮,蒜苗切末,木耳泡发

锅中烧水,水开下去西蓝花焯至断生,捞出

烧油,油热下花椒粒爆香捞出,蒜苗,炒香放入菜花

胡萝卜,虾皮,木耳,加入盐,生抽,炒熟即可

不需要太多调料,炒出来特别的好吃

喜欢可以试试

到此,以上就是小编对于金哥私房菜推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于金哥私房菜推荐的2点解答对大家有用。